ciao a tutti, per chi usa agar agar come addensante: quanto ne usate per addensare tot grammi di pastone? in rete ho trovato dosi del tipo 5 gr (considerando il formato in polvere) per addensare/gelificare 250 mL di liquido
ciao a tutti, per chi usa agar agar come addensante: quanto ne usate per addensare tot grammi di pastone? in rete ho trovato dosi del tipo 5 gr (considerando il formato in polvere) per addensare/gelificare 250 mL di liquido
Per 500 gr di pastone un cucchiaino pieno, lo sciogli in acqua calda e mischi.
Leggi anche qua:
http://www.mondodiscus.com/forum/sho...imenti-pastone
Ah, benvenuto.
La semplicità è il punto di arrivo, non di partenza.
ok, grazie
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